月刊低温流通〈冷食ニュース〉｜冷凍食品･チルド･惣菜の本

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ここ数年、「変化のスピードが増している」と言われてきたが、2020年はコロナ禍によってそのスピードが従来にないほど加速した。今年がどのような年になるのか予測は難しいが、ただ言えるのは、この変化に対応しなければならないということ。ピンチを乗り越え、チャンスを生かし、次のステージに備えたい。

詳細は「月刊低温流通」で紹介しています。
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