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小誌23年新年号では、22年を振り返って「“値上げの年”と記憶されるのでは」と書いた。しかし、それから2年経過した今もコストアップが続き、円安の長期化もあり、多くのメーカーは今春からの値上げを発表している。
数年前までは、値上げが悪いことのように扱われる風潮があったが、コストが上がっている以上やむを得ないという理解が進んだように思う。しかし、世界的な紛争や‥‥
詳細は「月刊 低温流通」で紹介しています。
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