お詫びと訂正
月刊低温流通 1＆2月合併号に関する
お詫びと訂正
月刊低温流通1＆2月合併号の「ベジ＆フルーツ」コーナー内21ページ、マルハニチロ株式会社様の記事において、重大な誤りがありました。下記の通り訂正させていただきます。ご迷惑をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。
25年度上期のマルハニチロ農畜産ユニットの業績について、農畜産ユニット農産事業部副部長の大谷政史氏がコメントした内容となっていますが、実際には大谷氏はこのようなコメントはしておりませんでした。
また、25年4〜10月の冷凍野菜・果実の売上げについて、「家庭用が103％、業務用が104％、トータルでは103％」と記載していますが、実際には「家庭用が107％、業務用が109％、トータルでは108％」の誤りです。
家庭用の産地別実績は「中国が106％、台湾が枝豆の不振などで95％、欧州や北米・中南米などの他地域は104％、国産は前年並み」と記載していますが、実際には「中国が103％、台湾は代替え需要や新規案件の獲得により枝豆類が大きく伸長し122％、他地域は108％、国産は102％」の誤りです。続く記事中に、台湾産は枝豆需要の減少とともに取扱量が減少したと記載していますが、こちらも誤りです。
なお、記事中には記載しておりませんが、業務用は中国117％、台湾96％、国産101％です。自然解凍シリーズの需要が高く、好調な推移となりました。
改めて、マルハニチロ様および読者の皆様にご迷惑をおかけしたことを深くお詫び申し上げます。今後は決してこのようなことがないよう、より一層注意を払い徹底して取り組んで参ります。
最新号 1＆2月号（26年1月15日発行）
●冷凍食品業界 総括と展望
高まる節約志向に対応
しつつ価値を訴求
◎低温食品関連 2025年の主な出来事
◎2025年の小売業界を振り返る
————————————————————————————
●特集
新年 まじめ半分
面白半分アンケート
————————————————————————————
●2025年 日台冷凍農産物生産販売安全懇談会
台湾産農産物強化に日台両国
から110名が参集
————————————————————————————
●インタビュー スペシャル！
大手低温卸に聞く
小売・メーカーの売上げにつながる貢献を
日本アクセス 執行役員 淵之上 明生氏
分かりやすく使いやすい売場の提案を
三菱食品 常 務 細田 博英氏
低温マスタープランを第12次長計へ
国分Ｇ本社 常 務 山崎 佳介氏
トモシアで営業を一体化し提案力強化
旭食品 副社長 竹内 紘之氏
物流拠点の新設・拡大が急務
ケイ低温フーズ 社 長 池内 斉氏
物産グループのMSSと拠点連携
三井物産流通G 専 務 松岡 大志氏
首都圏・関西エリアで新規獲得
トーホー 社 長 奥野 邦治氏
————————————————————————————
●2024年 新春メッセージ
冷凍食品のご提供を通じ、
お客様の手間を分かち合える年に！
日本冷凍食品協会 会 長 藤江 太郎
変化を機敏にとらえ スピード感をもって運営
日本冷凍めん協会 会 長 白潟 昌彦
課題解決に取り組み 誇りを持って業界発展を
日本惣菜協会 会 長 平井 浩一郎
子どもたちの
心に残る給食の提供に向け努力重ねる
日本給食品連合会 会 長 中込 武文
————————————————————————————
●業績・方針・トピックス
ニチレイG／グループシナジーの発揮を推進
味の素冷食／餃子類の市場構造の変化に対応
マルハニチロ／池見社長｢企業変革の1年がスタート」
ニッスイ／2026年はグループ“転換の一年”に
テーブルマーク／価値ある商品の持続的な供給体制へ
日東ベスト／嵯峨社長｢思い込みを打破しチャレンジを」
日清製粉ウェルナ／｢青の洞窟 SHIBUYA」に特別協賛
『RICH-NA』『もちもち生パスタ』好調
ニップン／家庭用、個食米飯やワンプレートが伸長
業務用、パスタ類牽引し2ケタ近い伸び
イートアンドF／台湾で販売する冷凍餃子に新アイテム
日清食品冷凍／『スパ王喫茶店』､次世代のコスパで伸長
ヤヨイSF／連携強化し変化に即応できる体制を整備
帝国ホテルK／店舗販売好調、販路の拡大で成長目指す
大 冷／エビ商品 新工場での挽回を目指す
明 治／伸長傾向のグラタン・ドリアに注力
ニチレイ／上期売上げ前年並み、利益は7％減
｢今川焼」ファンとの交流イベント開催
極 洋／北米向けホタテ玉冷輸出は成功モデル
フタバ食品／中華まんはコンビニ向け商品が好調
シマダヤ／第2四半期売上高、過去最高の228億円
冷食協の動き／24年度プラ使用量原単位、目標未達
東洋水産／｢マルちゃん焼そば」を中心に訴求
デルソーレ／新社長に武長栄治氏（47）が就任
ニチモウ／食品は中国向け凍魚の販売が伸長
雪印メグ／創業100周年記念事業等で営業減益
『Plant Label』の試食イベント
ケンコーマヨ／上期減収減益、商品統廃合等が影響
キユーピー 業務用／“サラダファースト”の取り組み加速
スタイルブレッド／冷凍ミニロールケーキ2品発売
宅麺.com／大島の味噌らーめんが総合大賞に
Greenspoon／野菜たっぷり冷凍弁当『DELI BENTO』
冷めん協／情報発信強化し冷凍めんの利用頻度向上へ
ファンデリー／価格改定が奏功し黒字回復
べ海スケソウTACは微減137.5万t
ワタミ／25年度宅食、1日28万食を目指す
ホウスイ／売上・利益とも前年並みで着地
USMEF／イベント等でアメリカンBBQを訴求
CJ FOODS／狩野英孝さんがマンドゥ事業部長に就任
共同船舶「凍温熟成鯨赤肉」が
ウェルネスフードアワード金賞
NロジGセミナー／｢NL＋LiNk｣（ｴﾇｴﾙﾘﾝｸ）など紹介
R&Dセンターで先端技術を検証
SGホールディングス／宅配便個数の増加などで上期増収
ピエトロ／冷凍パスタ28.9％増収で冷食を牽引
紀文食品／売上げ2.3％増489億円も利益は赤字に
横浜冷凍／冷蔵庫は増収増益も食品は減益に
ヤマト運輸・FPTジャパン／
ベトナム人ドライバーの採用・育成
日水物流／売上3.9％増150億円も減益に
イングリウッド／三ツ星ファームがサービスリニューアル
マルハニチロ物流／
5子会社再編 ターミナル開業準備に注力
日冷倉／予約システムが運転手の時間制約にも
東冷倉／F1温度帯は徐々に普及進む
水産4社／｢合同海岸クリーンアップ2025」を実施
第44回「海とさかな」コンクール
————————————————————————————
●流通のページ
コンビニ冷凍食品特集
各社が冷食の新たな価値･可能性を模索
セブン－イレブン／ファミマ／ローソン
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
日本アクセス／｢フローズンアワード2025」
日本アクセス／｢チン！するレストラン in SAPPORO」
ショクカイ／ヤマタネG入りで販路が拡大
シンガポールの国分Gに商船三井が出資
日給連／旭山動物園の坂東園長招き講演会
三菱食品／次期社長に伊藤和男氏（57）
久 世／食材卸の売上げは8.1％増330億円
三井物産G・月曜会／業務用の好調を新年につなぐ
市冷協／味の素冷食の関東工場を見学
SMTS 2026／新設の冷凍ゾーンに55社・団体が出展
ケイ友会／激戦区の関西で物流の変化に対応
ヨークHD／ヨーカドー、首都圏シェア1位目指す
ヤオコー／300店舗体制を見据え磨き込みを
サミット／冷食に注力し売場・商品の拡大図る
トライアルHD／小型店や新業態店を首都圏に出店
25年度上期 流通決算（3月期）／
ヤオコー、サミットとも増収増益
セブン／冷凍ラーメンを店内調理で提供
セブンやMRGらが協業し
自動運転トラックで商品の配送実験
ベルク／無人決済店舗『Belc GO!』を学校に出店
ローソンストア100／“選べるおせち”で和洋中を提案
コメの代替として麺類が好調 =スーパー3団体 25年10月
流通フラッシュ
————————————————————————————
●ベジ＆フルーツ
2025年を振り返る
数量5.4％増も、金額の伸びは鈍化
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ノースイ／取扱量5％増、フルーツが30％増と牽引
ニチレイF／『素材そのまま』シリーズ、約3倍に拡大
ライフフーズ／ブルーベリー中心にフルーツが好調維持
イワタニフーズ／食品・物流の2本柱がシナジー発揮
ラムウェストンJ／『ステルス』シリーズなど販売強化
ニッスイ／枝豆厳しく上期取扱数量は前年割れ
マッケインF／中国産コーティング製品の輸入を計画
交 洋／存在感を訴求し、販路を拡大
ホクト／本格冷凍キノコで凍菜市場に参入
野菜協／令和7年度第4回研修会を実施
サラダクラブ／ノンユーザーを取り込み、市場拡大
即食のチルドブロッコリーを発売
25年1〜10月 冷凍野菜輸入高一覧表
25年1〜10月 冷凍果実輸入高一覧表
————————————————————————————
●安全・安心のページ
25年11月に発生した食の安全・安心に関する出来事
————————————————————————————
●テクニカル・プレゼンコーナー
メイキコウ／｢段差らく〜だ」で段差の問題解決
前川製作所／タイの新たな規格に対応のNewTon
フクシマガリレイ／｢冷媒ガス漏れ10年保証」提案強化
タカハシガリレイ／『SPIN SHOCK』に新型モデル投入
