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最新号 3月号(26年2月15日発行)

●26年春 冷凍食品 新製品特集 Part1

節約志向や
夏の猛暑に対応

《家庭用》味の素/ニチレイ/テーブルマーク/ニッスイ
     日清製粉ウェルナ/イートアンド/日清食品冷凍
     ケイエス/日東ベスト/プリマ/ピエトロ
     日ハム冷食/シマダヤ/アヲハタ

《業務用》ニチレイ/日東ベスト/ニッスイ/味の素
     テーブルマーク/大 冷/ヤヨイSF/ケイエス
     シマダヤ/日清製粉ウェルナ/キユーピー

《新製品一覧表 PART1》
     家庭用冷凍食品/業務用冷凍食品

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●特集

テクニカル・プレゼンコーナー 特別版
    ——冷凍食品を支える機器特集

 クレオ/SMTSで、洗浄ソリューションを提案

 メイキコウ/「デバンダ」で効率的な荷下ろし

 ツインバード/30Lの業務用小型冷凍庫「TF-30W」

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●業界人インタビュー

オリジナルの高級水産製品を提供

 ニチモウ 代表取締役社長 青木 信也

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●業績・方針・トピックス

ニチレイF/グループシナジーで商品ラインアップ強化
   1億ドル超投資し北米で工場新設へ

味の素冷食/「ひとりひとりの食卓に、もっと。」
   国内4工場で「資源循環スキーム」実現

ニッスイ/ココロの充実感を得られるひとときを演出

テーブルマーク/長期化する夏場対策の提案を強化
   1月23日は「カレーうどんの日」

日清製粉ウェルナ/『青の洞窟』をリブランディング
   日清製粉G本社、次期社長に永木氏

日清食品冷凍/長く暑い夏の冷凍めん需要拡大に注力
   三島部長が次期社長に

イート&F/「冷食がいい」と言われる商品づくり進める

日東ベスト/『楽デリパッケージ』の提案に注力

ケイエス/鶏つくね串、新規顧客の獲得目指す

ヤヨイSF/外食向けさらに拡充、惣菜は基幹品強化

極 洋/ベトナムに新子会社「KYOKUYO VIETNAM」

デルソーレ/武長新社長「次の成長ステージに押し上げる」

シマダヤ/業務用シェアNo.1の奪回を目指す

大 冷/第3四半期は売上げ回復傾向

オフィスグリコ/Greenspoonの冷凍弁当取り扱いを開始

キユーピー/タルタルソースを“第2の柱”に

日ハム冷食/ワンプレート2品で10億円を計画

オイシックス/冷凍の『○○をたすだけ』シリーズ導入

ケンミン/篠山工場の自販機、10万パック達成

冷食協の動き/「冷凍食品学生向けセミナー」を開催

学給メーカー協/講演会・祝賀会に70名が参集

「日本全国!ご当地冷凍食品大賞2025-2026」

雪印メグ/乳と植物性のハイブリッド商品発売

日清食品チルド/“NEXT冷し麺”として多彩な提案
   次期社長に日清食品冷凍の上和田氏

プリマ/サラダチキンは新たな需要を深掘り

ヤマトHD/次期社長に櫻井敏之氏(51)が内定

日本ハム/次期社長に前田文男氏(60)
   グループ展示会に多数来場

SL Creations/5ヵ年計画で総売上の倍増を目指す

フタバ食品/80周年記念式典で新工場の概要を発表

大日本水産会/SFショーはアジアのハブの役割を

キユーソー/25年11月期、増収・営業増益

GLP/冷凍冷蔵施設は28年に約43万㎡へ

惣菜協/新春セミナー・賀詞交歓会に約780名が参集

わかめ協/「気仙フェア」にわかめブースを出展

日冷倉/外国人の特定技能・育成就労に追加

五十嵐冷蔵/ベトナムに同社初の冷蔵倉庫を新設

JILS/J-CLOPを展開し、産・学・官で活動

パレット協/物流標準化にパレット輸送の提案強化

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●流通のページ

イオンリテール/今期の冷食売上げは2ケタ増と好調

国分G・ヤマトHD/
   買い物困難地域で移動販売拠点など推進

日本アクセス 「春季FC2026」
   課題の発見から解決まで一気通貫で提案

旭食品 「フードランド2026」
     強みを生かした独自の提案が満載
   売上げ順調、支店統合は一段落

三菱食品/細田常務・山口常務が副社長に

CGCグループ/カテゴリー強化を最優先に注力

市冷協/キャンペーンや試食会などを継続

尾家産業 「春季提案会」
   「マッチング」テーマに1099名来場

日本生協連/宅配事業は利用人数の確保が課題

無印良品/栄養素を補える冷凍おにぎり投入

新フォーマットに向けた“0号店”
       「MVエクスプレス相模大野店」

改装で冷食のSKU数を1.4倍に拡大 「東武ストア朝霞店」

IZUMIYA/持株会社「IZUMIYA GROUP HD」新設

セブン/フライパン調理の冷凍餃子2品を発売

ヨーカ堂/『たこぺったん』をCKで冷凍化

ファミマ/新社長に小谷建夫取締役(61)

米や惣菜が牽引し3年連続プラス
       =スーパー3団体 25年1〜12月

流通フラッシュ

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●ベジ&フルーツ

お詫びと訂正

25年 凍菜輸入量/数量過去最高も、金額の伸びは鈍化

シンプロットJ/今期微増で推移、取引再開など奏功

凍菜協/定例会議で中国、台湾との取り組みを報告

25年1〜12月 冷凍野菜輸入高一覧表

25年1〜12月 冷凍果実輸入高一覧表

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●安全・安心のページ

25年12月〜26年1月に発生した
     食の安全・安心に関する出来事