最新号 3月号(26年2月15日発行)
●26年春 冷凍食品 新製品特集 Part1
節約志向や
夏の猛暑に対応
《家庭用》味の素/ニチレイ/テーブルマーク/ニッスイ
日清製粉ウェルナ/イートアンド/日清食品冷凍
ケイエス/日東ベスト/プリマ/ピエトロ
日ハム冷食/シマダヤ/アヲハタ
《業務用》ニチレイ/日東ベスト/ニッスイ/味の素
テーブルマーク/大 冷/ヤヨイSF/ケイエス
シマダヤ/日清製粉ウェルナ/キユーピー
《新製品一覧表 PART1》
家庭用冷凍食品/業務用冷凍食品
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●特集
テクニカル・プレゼンコーナー 特別版
——冷凍食品を支える機器特集
クレオ/SMTSで、洗浄ソリューションを提案
メイキコウ/「デバンダ」で効率的な荷下ろし
ツインバード/30Lの業務用小型冷凍庫「TF-30W」
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●業界人インタビュー
オリジナルの高級水産製品を提供
ニチモウ 代表取締役社長 青木 信也 氏
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●業績・方針・トピックス
ニチレイF/グループシナジーで商品ラインアップ強化
1億ドル超投資し北米で工場新設へ
味の素冷食/「ひとりひとりの食卓に、もっと。」
国内4工場で「資源循環スキーム」実現
ニッスイ/ココロの充実感を得られるひとときを演出
テーブルマーク/長期化する夏場対策の提案を強化
1月23日は「カレーうどんの日」
日清製粉ウェルナ/『青の洞窟』をリブランディング
日清製粉G本社、次期社長に永木氏
日清食品冷凍/長く暑い夏の冷凍めん需要拡大に注力
三島部長が次期社長に
イート&F/「冷食がいい」と言われる商品づくり進める
日東ベスト/『楽デリパッケージ』の提案に注力
ケイエス/鶏つくね串、新規顧客の獲得目指す
ヤヨイSF/外食向けさらに拡充、惣菜は基幹品強化
極 洋/ベトナムに新子会社「KYOKUYO VIETNAM」
デルソーレ/武長新社長「次の成長ステージに押し上げる」
シマダヤ/業務用シェアNo.1の奪回を目指す
大 冷/第3四半期は売上げ回復傾向
オフィスグリコ/Greenspoonの冷凍弁当取り扱いを開始
キユーピー/タルタルソースを“第2の柱”に
日ハム冷食/ワンプレート2品で10億円を計画
オイシックス/冷凍の『○○をたすだけ』シリーズ導入
ケンミン/篠山工場の自販機、10万パック達成
冷食協の動き/「冷凍食品学生向けセミナー」を開催
学給メーカー協/講演会・祝賀会に70名が参集
「日本全国!ご当地冷凍食品大賞2025-2026」
雪印メグ/乳と植物性のハイブリッド商品発売
日清食品チルド/“NEXT冷し麺”として多彩な提案
次期社長に日清食品冷凍の上和田氏
プリマ/サラダチキンは新たな需要を深掘り
ヤマトHD/次期社長に櫻井敏之氏(51)が内定
日本ハム/次期社長に前田文男氏(60)
グループ展示会に多数来場
SL Creations/5ヵ年計画で総売上の倍増を目指す
フタバ食品/80周年記念式典で新工場の概要を発表
大日本水産会/SFショーはアジアのハブの役割を
キユーソー/25年11月期、増収・営業増益
GLP/冷凍冷蔵施設は28年に約43万㎡へ
惣菜協/新春セミナー・賀詞交歓会に約780名が参集
わかめ協/「気仙フェア」にわかめブースを出展
日冷倉/外国人の特定技能・育成就労に追加
五十嵐冷蔵/ベトナムに同社初の冷蔵倉庫を新設
JILS/J-CLOPを展開し、産・学・官で活動
パレット協/物流標準化にパレット輸送の提案強化
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●流通のページ
イオンリテール/今期の冷食売上げは2ケタ増と好調
国分G・ヤマトHD/
買い物困難地域で移動販売拠点など推進
日本アクセス 「春季FC2026」/
課題の発見から解決まで一気通貫で提案
旭食品 「フードランド2026」/
強みを生かした独自の提案が満載
売上げ順調、支店統合は一段落
三菱食品/細田常務・山口常務が副社長に
CGCグループ/カテゴリー強化を最優先に注力
市冷協/キャンペーンや試食会などを継続
尾家産業 「春季提案会」/
「マッチング」テーマに1099名来場
日本生協連/宅配事業は利用人数の確保が課題
無印良品/栄養素を補える冷凍おにぎり投入
新フォーマットに向けた“0号店”
「MVエクスプレス相模大野店」
改装で冷食のSKU数を1.4倍に拡大 「東武ストア朝霞店」
IZUMIYA/持株会社「IZUMIYA GROUP HD」新設
セブン/フライパン調理の冷凍餃子2品を発売
ヨーカ堂/『たこぺったん』をCKで冷凍化
ファミマ/新社長に小谷建夫取締役(61)
米や惣菜が牽引し3年連続プラス
=スーパー3団体 25年1〜12月
流通フラッシュ
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●ベジ&フルーツ
お詫びと訂正
25年 凍菜輸入量/数量過去最高も、金額の伸びは鈍化
シンプロットJ/今期微増で推移、取引再開など奏功
凍菜協/定例会議で中国、台湾との取り組みを報告
25年1〜12月 冷凍野菜輸入高一覧表
25年1〜12月 冷凍果実輸入高一覧表
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●安全・安心のページ
25年12月〜26年1月に発生した
食の安全・安心に関する出来事

