Back Number 7月号（19年6月15日発行）
●冷凍野菜特集｜ベジ＆フルーツ ワイド版 2019
増収6割も収益性に
課題残る
【各社動向】
ノースイ／ニチレイ／京果食品／富士通商／ライフフーズ
岩谷産業／日本水産／マルハニチロ／松田産業／五十嵐冷蔵
交 洋／イズックス／せ き／マルコーフーズ／東洋水産
勝美ジャパン／アルド／アスク／パスフロスト
◇ポテト企業＝ラムウェストンJ／日本マッケイン
シンプロットJ／ベルトレード
◆凍菜協 ◆日本アクセス ◆サラダクラブ
◆米国ポテト協会 ◆ハインツ
◎18年度 冷凍野菜の各社取扱い状況
◎18年度 冷凍野菜の各社主要取扱い産地と品目
◎今年、力を入れる産地／品目
◎18年4月〜19年3月 冷凍野菜輸入高一覧表
●日給連60周年記念特集
60周年を通過点とし、
令和時代に躍進
●かまぼこ特集｜日本かまぼこ協会
練り製品業者など
700会員を目指す
【各社紹介】鈴廣かまぼこ／籠 淸／梅かま
●事前特集｜テクニカル・プレゼンコーナー特別版
FOOMA JAPAN 2019
【注目ブース】
クレオ／日本キャリア工業／アンリツインフィビス
ニチモウ／髙橋工業／大森機械工業／三菱重工冷熱
アーシェルJ／システムスクエア／鈴茂器工／前川製作所
◎寺岡精工／体験型ショールームを新設
●インタビュー スペシャル！
成長産業、刺激的な業界に
身を置き、楽しかった
味の素冷凍食品社長 吉峯英虎 氏に聞く
●業界人インタビュー
東日本大震災、泊りがけで陣頭指揮
ケイ低温フーズ
代表取締役社長 岡崎 忠勝 氏
●業績・方針・トピックス
2018年度 冷凍食品事業
売上げは明暗分かれ、
営業利益は伸び悩む
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ニチレイ ／加工食品で 年平均9％の利益成長めざす
味の素／国内冷食､ギョーザ･米飯･デザートに重点
味の素冷食／福元氏・下保氏が専務に
日本水産／売上7121億、経常254億で過去最高
マルハN／売上過去最高に 今期大幅増益めざす
日東ベスト／売上は前年クリアも2ケタ減益
極 洋／冷食売上は11％増の824億円
ケンコーマヨ／新工場で減益も修正予想は上回る
大 冷／値上げの影響で売上微減の272億円
ニチモウ／食品は売上7％増825億で増益
ヤヨイSF／今年度売上高5％増396億円目指す
伊藤ハム米久HD／加工食品増収もコスト増で減益
雪印メグ／増収減益、乳価・物流費など影響
ニチレイ／｢ウーディッシュ｣で“腸活”応援
冷食協の動き／19年度通常総会を開催
テーブルM／｢夏の冷凍麺キャンペーン｣開催
ケンミン／社長に高村祐輝氏（36）
シマダヤ／チルド麺初の機能性表示食品3品
プリマ／19年度は冷食・惣菜・外食を強化
道冷食協／ロボット導入や
HACCP関連の研修会・講演計画
ニチレイロジ／高度な物流｢世界のスタンダード｣へ
髙橋工業／売上げ100億円には届かず
システムスクエア／生産能力倍増の新本社･工場が稼働
ヨコレイ／売上13％減721億円も増益達成
ニッスイ ｢缶切り部｣／フードロスを考えるイベント
日冷倉／新会長に的埜日本水産社長
米 久／四川飯店監修の本格中華2品
介護食協／UDF伸長続く、冷凍は18％増116億
日本水産が共働き家庭の調査
ファンデリー／新工場稼働で大幅な増収増益見込む
ピエトロ／19年度冷食事業は70％増を計画
チーズ協／輸入量4.8％増で4年連続最高更新
惣菜協／惣菜市場は2％増の10兆2518億円
学給メーカー協／新会長に山木理研ビタミン社長
大日本水産会／韓国の輸入規制の撤廃を要請
●流通のページ
日本アクセス／18年度は増益、今期増収増益目指す
旭食品／減益見込みも将来への種まき着々と
IFA／目標売上高80億円を達成
尾家産業／｢やさしいメニュー｣セミナー＆提案会
外食協／40周年迎え新たなトレンド提案
給食サービス協／｢特定技能1号｣受け入れ環境整備を
コープみらい／宅配事業が前年割れで減収減益
ヤオコー 18年度決算／30期連続で増収増益
ローソン／ポイント還元で食品ロス削減へ
ファミマ／｢ポケチキ｣で女性客取り込み狙う
ライフ／『Prime Now』に出店
青果相場安落ち着き回復傾向＝SM3団体
流通フラッシュ
●安全・安心のページ
5月に発生した食の安全・安心に関する出来事
