Back Number 11月号（21年10月15日発行）
●スナック特集
様々な食シーンに対応し
冷凍食品の｢伸びしろ｣に
【お好み焼・たこ焼】
テーブルマーク／日清食品冷凍／八ちゃん堂／日本水産
かねます／昭和冷食／ユニフーズ／日清フーズ
【グラタン・ドリア】
明治／マルハニチロ／ニチレイ／ヤヨイSF／日本水産
ピエトロ
【ピザ類】マルハニチロ／明治／MCC／ピエトロ
【パン・その他】
テーブルマーク／スタイルブレッド／敷島製パン
ニップン／ニチレイ／日清フーズ／昭和冷食
【チルドスナック】日本ハム／伊藤ハム／丸大食品
●第23回 ジャパン インターナショナル シーフードショー
コロナ禍の克服へ商談の機運が
高まる
●北海道特集
干ばつでポテト･タマネギ等
小玉傾向
サンマルコ食品／びえいフーズ／ホクレン／日本罐詰
●業界人インタビュー
選択肢があるときはワクワクする方を
イートアンドフーズ
取締役常務執行役員 食品営業本部長 星野 創 氏
●業績・方針・トピックス
冷食メーカー 21年度下期 広告・キャンペーン
CM・キャンペーンで冷食市場
の拡大を図る
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ニチレイ／通販限定で冷凍惣菜5品発売
味の素／レンジでパリッと仕上がる餃子を業務用に
ケンミン／自販機の冷凍焼ビーフンが大好評
デルソーレ／アンテナショップをオープン
冷食協の動き／特別展示で新キャッチコピー訴求
RF1／｢作るを楽しむ」年末年始向け商品
ピザ協／食品ロス削減に向け勉強会を開催
マルハニチロ／水産物取扱量・資源状態調査を実施
｢おにぎりアクション2021｣
ユニフーズ／売上げ前年並みもデジタル化で増益
USMEF／“ポークトーバー”キャンペーン開催
日本水産／取扱水産物の資源調査
紀文食品／｢おせちと雑煮セット」新発売
プリマハム／『Try Veggie』､全9品で展開
鈴廣かまぼこ／｢すりみパウダー」で點水樓とコラボ
横浜冷凍／ノルウェー養殖事業を再編
ニチレイロジ／英国の低温物流会社を買収
日本GLP／｢GLP ALFALINK 相模原1」が竣工
●流通のページ
22年2月期 上期流通決算
営業収益過去最高も業態で
明暗分かれる
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市冷協／キャンペーン終了報告会
日本アクセス／｢フローズン・アワード｣
｢マルエツ一之江駅前店｣／ “体験型SM”2号店としてMD強化
無印良品／新宿エリアに冷食を初導入
尾家産業／サクサク衣の揚げ物2品を発売
東急百貨店／冷凍配送のクリスマスケーキを倍増
イオン／PB3000品の価格を年内据え置き
｢イオンタウン幕張西｣／ 核店舗にウエルシアが初出店
｢イオンスタイル横浜瀬谷｣／ 駅利用者に冷食利用を訴求
西 友／独自性高めPBのブランド力強化
ローソン／「生ガトーショコラ」が10日で300万個突破
家庭での五輪観戦で家飲み需要拡大 =スーパー3団体 8月
ミニストップ／『やみつキッチン』に冷食11品導入
流通フラッシュ
●ベジ＆フルーツ
AWアグリ＆フーズ／新体制で市販向けに冷食の提案強化
交 洋／販路拡大が奏功 今期はコロナ以前並みで推移
21年1〜8月 冷凍野菜輸入高一覧表
21年1〜8月 冷凍果実輸入高一覧表
●安全・安心のページ
9月に発生した食の安全・安心に関する出来事
●テクニカル・プレゼンコーナー
鈴茂器工／ご飯盛り付け機『ふわりか』が好調
