Back Number 3月号（24年2月15日発行）
●24年春 冷凍食品新製品特集 PART1
独自の価値提案で多極化
に対応し 市場を活性化
《家庭用》ニチレイ／味の素／マルハニチロ／テーブルマーク
ニッスイ／日清食品冷凍／ケイエス／日本ハム冷食
米 久／ヤマザキ／プリマ／ピエトロ
《業務用》ニチレイ／ニッスイ／日東ベスト／マルハニチロ
テーブルマーク／ヤヨイSF／味の素／ケイエス
ケンコーマヨ／キユーピー／シマダヤ／大 冷
宝 幸
《新製品一覧表 PART1》
家庭用冷凍食品／業務用冷凍食品
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●業界人インタビュー
次の目標は強気に庫腹150万ｔへ
横浜冷凍 取締役会長 吉川 俊雄 氏
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●業績・方針・トピックス
味の素冷食／長期的視点持ちつつ 今やるべきこと推進
ギョーザに｢＃試してピッタリダレ｣
ニチレイF／変化踏まえた多数の提案、環境対応も注力
ニチレイ第3四半期／加工食品、低温物流が増収増益
ニッスイ／サステナブルな未来への“食”を創造
マルハニチロ／ 半澤副社長 ｢生きる活力となる食を提供｣
テーブルM／冷凍うどん発売50周年の施策を展開
ケイエス／鶏つくね串等、販促キャンペーン
ヤヨイSF／4年ぶりに｢KIDS-シェフ｣開催
市場・環境の変化に対応し新製品提案
日清食品冷凍／｢ラーメン横丁｣､さらに活性化へ
イートアンドHD／第3四半期食品事業、10.5％増164億
日ハム冷食／ゴジラとのタイアップ企画が奏功
日東ベスト／家庭用専用『エーデルシェフ』立ち上げ
極 洋／食品は売上12.5％増504億円で増益
ケンコーマヨ／持続可能な社会の実現に向け商品提供
伊藤ハム米久HD／ブランド強化と新機軸商品へ挑戦
キユーピー／PBFを拡充し、ソリューション提案
大 冷／売上3％増215億円も減益に
明 治／ 松田社長 ｢明治の“M”をみんなの“M”に｣
ケンミン／冷凍焼ビーフンをファンと商品化
冷食協の動き／項目限定し、物流の自主行動計画策定
味の素／宅配冷凍弁当『あえて、』提供開始
シマダヤ／24年度はコア事業を磨き収益基盤強化
日清食品チルド／｢チルド麺の新たな価値｣の提案継続
日本ハム／『中華名菜』に冷凍ミールキット2品
丸大食品／心にささる商品（モノ）づくりに注力
プリマ／商品開発でタイパ・健康等を意識
キョクレイ／神戸六甲物流センターが稼働
キユーソー／富田仁一氏（60）が次期社長に
ヒューテックN／大阪府箕面市に新基幹拠点が竣工
惣菜協／新春セミナー・賀詞交歓会に約700名参集
雪印メグ／PBFの新ブランド『プラント ラベル』
オイシックス／フードロス削減に冷凍パンなど発売
マルコメ／『大豆のお肉』業務用商品を強化
パレット協／24年問題に向けた取り組みを強化
小郡図書館友の会｢鉢の子｣
／｢葛原猪平の紙芝居｣を山口市に寄贈
SL Creations／販促企画に冷食新製品9品を投入
学給メーカー協／講演会・新年祝賀会を開催
ACCI Gusto 2024／約100社が出展･3294名が来場
鈴廣かまぼこ／｢歳時記 ひなまつり｣リニューアル
ノースイ／ベトナムでホタテ片貝加工
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●流通のページ
日本アクセス ｢春季フードコンベンション｣
／｢世代別価値観｣に寄り添う
旭食品 ｢フードランド2024｣／地域食材の提案に一層注力
市冷協／国分FCの鎮目低温事業部長が会長就任
トーホーG ｢総合展示商談会｣
／ビッグサイトで初開催 946名来場
尾家産業 ｢春季提案会｣／東京皮切りに全国13会場で開催
FOODEX JAPAN 2024 3月5〜8日、東京ビッグサイトで開催
サンクゼール／『MeKEL』全商品で値下げを実施
CGCグループ／次の50年に向けて組織も変化を
新生フジが3月に発足／30年度に営業収益1兆円目指す
東急ストア／新業態店舗『THE PANTRY』をオープン
日本生協連／若年層の組合員獲得に冷食を提案
ファミマ／新シリーズ導入しチルド弁当を強化
値上げ基調で暦年の
売上高はプラスに =小売各団体 23年1〜12月
流通フラッシュ
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●ベジ＆フルーツ
2023年 輸入冷凍野菜／金額8％増3048億円
シンプロットJ／メニュー提案でメキシコ大使館が協力
ニッスイ／冷凍ブロッコリー 収穫は高い気温で
サラダクラブ／千切りキャベツ等、全国規模で増量
凍菜協／23年度定例会議・勉強会
野菜協／研修会で“チーム”の重要性を学ぶ
23年1〜12月 冷凍野菜輸入高一覧表
23年1〜12月 冷凍果実輸入高一覧表
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●安全・安心のページ
23年12月〜24年1月に
発生した食の安全・安心に関する出来事
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●テクニカル・プレゼンコーナー
クレオ／オリコンの除菌を配送センター等に提案
藤政工業／電力使用量を削減する｢遮熱シート｣
前川製作所／チキン処理装置｢首小肉取り機｣量産へ
ダイキン工業／省エネ性を高めた冷凍ショーケース
