YES YES YES YES YES YES

トップページ > 最新号/24年7月号

最新号 7月号(24年6月15日発行)

●冷凍めん特集

23年度20億食を維持、
業務用の好調目立つ

【家庭用】
 テーブルM/日清食品冷凍/日清製粉ウェルナ/キンレイ
 ニチレイ/ニッスイ/ニップン/マルハニチロ/シマダヤ
 東洋水産/ピエトロ/江崎グリコ

【業務用】
 テーブルM/日東ベスト/ヤヨイSF/日清製粉ウェルナ
 マルハニチロ/ニップン/シマダヤ/東洋水産/ケンミン
 優 食

◎冷めん協総会/冷凍めんの認知拡大施策などを共有

◎冷凍めん売れ筋ランキング
 (日本アクセス/ケイ低温フーズ)

————————————————————————————

●業界人インタビュー

「新・加工食品ユニット」でけん引

マルハニチロ
執行役員 加工食品ユニット長 久留米 克志

————————————————————————————

●業績・方針・トピックス

 23年度 大手メーカー冷凍食品事業 
値上げと価値の浸透で概ね
業績好調

 ◎大手ハムソーセージメーカーの加工食品事業

 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

味の素冷食/減収も構造強化に手応え、24年度は成長へ
   よりフラットな組織に再編

ニチレイ/加工食品・低温物流が牽引し過去最高益

ニッスイ/売上・営業利益とも過去最高を更新

ヤヨイSF/中長期的に利益創出できる企業体質へ

日東ベスト/外食や日配部門が伸び増収大幅増益

大 冷/売上げ0.7%増274億円も減益に

ケンコーマヨ/中長期計画 2035年売上高1250億円以上

マルハニチロ/JR東日本・東京大学と協創プロジェクト

日清製粉グループ/開発拠点新設へ

テーブルM/『BEYOND FREE』の親子料理教室

冷食協の動き/通常総会を開催

日ハム冷食/阪本社長 「当社らしさで業界に貢献」

サンマルコ食品社長に藤井幸大氏(42)

雪印メグ/増収増益、価格改定が着実に浸透

ニチモウ/売上げ0.7%増1278億円も減益に

紀文食品/売上0.9%増1067億円で増益に

極 洋/鳥取に家庭用冷食の新工場

QP・日清オイリオ/油付きPETボトルの資源循環で協働

Nロジ/2024年問題は今年後半に顕在化

横浜冷凍/売上げ2%減620億円も大幅増益

パレット協/新会長に二村氏(JPR社長)が就任

C&Fロジ/SGホールディングスのTOBに賛同
   23年度、業務用好調で増収増益
   名糖運輸の社長に菅原氏(59)

ヤマトHD/新会社設立し、共同輸配送を開始

日冷倉/冷蔵倉庫も外国人の特定技能分野へ

介護食協/23年UDF、冷凍品は数量減も金額8.9%増

東海澱粉/食をつなぐ「TDCグループトレードショー」

ファンデリー/収益改善し4年ぶりに黒字回復

ピエトロ/24年度冷食売上高は23.7%増を計画

ロック・フィールド/「神戸コロッケ」新店で新製品発売

惣菜協/定時総会開催し平井会長が再任

わかめ協/国産わかめは減産傾向で価格上昇

チーズ協/ナチュラルチーズ輸入量は8.1%減

学給メーカー協/第50回記念総会を開催

マルハニチロ/エビ扱い 営業利益228%、経常利益156%

ニッスイ/「海とさかなコンクール」

イート&グループ、通販で「中華ガチャ」

————————————————————————————

●流通のページ

三菱食品/全セグメント増収増益で過去最高益に

日本アクセス/増収大幅増益、フローズンは8.8%増

旭食品/業績好調、効率だけでなく「地域の価値」追求

市冷協/「試食会&トークショー」を景品に設定

三井物産流通G 月曜会/新会社発足後初の総会を開催

駅前立地で夕方以降の品揃えを強化 「ヤオコー武蔵浦和店」

トーホー会/30年1月期、売上3000億円達成へ

久 世/売上14.2%増645億円で大幅増益

外食協/2024年問題対応の設備導入を促進

CS協/新会長に尾﨑英雄フジ会長が就任

アイエフエー/新社長にコーゲツの加藤和彦社長

大丸松坂屋/『ラクリッチ』1周年で品揃え拡充

23年度 流通決算/客数増加で各社5%を超える増収

イオン/冷食でアレルギーやSDGsに対応
   次世代型惣菜PCでSPAを推進

横須賀店のMDを踏襲した品揃え 「@FROZEN 新百合ヶ丘店」

青果の相場高で冷凍野菜が好調 =スーパー3団体 4月

イトーヨーカ堂/
   惣菜の新ブランド『YORK DELI』を投入

流通フラッシュ

————————————————————————————

●ベジ&フルーツ

  冷凍フルーツ特集  
異常気象を危惧し産地の分散が進む

ノースイ/Wismettacフーズ/丸源飲料工業/アスク
ライフフーズ/フルッタフルッタ/アヲハタ

 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

24年1〜4月 冷凍果実輸入高一覧表

ラムウェストン/50周年記念パーティーに100名超

凍菜協/各委員会が今後の活動等を報告

野菜協/研修会で分科会の取り組みを推進

24年1〜4月 冷凍野菜輸入高一覧表

————————————————————————————

●安全・安心のページ

5月に発生した食の安全・安心に関する出来事

————————————————————————————

●テクニカル・プレゼンコーナー

FOOMA/優秀賞に日本キャリア「ミートパッカー」

パナソニック/冷凍食品の無人販売、実証実験開始