Back Number 9月号（24年8月15日発行）
●24年秋季 冷凍食品新製品特集 Part1
様々な｢価値｣を提供し
数量の伸びにつなげる
《家庭用》ニチレイ／味の素／マルハニチロ／ニッスイ
テーブルマーク／イートアンド／日清食品冷凍
ケイエス／ケンミン／帝国ホテルK／極 洋／シマダヤ
キンレイ／アヲハタ
《業務用》ニチレイ／ニッスイ／マルハニチロ／味の素
テーブルマーク／ヤヨイSF／極 洋／ケイエス
MCC食品／シマダヤ／ケンコーマヨ
《新製品一覧表》
家庭用冷凍食品 Part1
業務用冷凍食品 Part1
————————————————————————————
●インタビュー スペシャル！
アンバサダー的な人を
増やし、ファン層を広げる
エム・シーシー食品社長
水垣 佳彦 氏に聞く
————————————————————————————
●業績・方針・トピックス
ニチレイF／冷食で健康に貢献『エブリオンミール』
第1四半期、加工食品が増益を牽引
冷食協の動き／認定マーク、新デザインに変更
味の素冷食／4つの独自価値追求し市場活性化に貢献
｢ザ★チャーハン」CMを刷新
ニッスイ／円高は追い風 製品の値下げも考慮
マルハニチロ／『新中華街』を2軸で展開
テーブルマーク／商品名変更で“カトキチ”を訴求
サステナブルフードをテーマに出張授業
JT加工食品事業／価格改定効果で営業利益48％増
日清食品冷凍／上和田社長 ｢多様化するニーズに応える」
日清食品､『完全メシ DELI おにぎり』6品
ヤヨイSF／外食向けの強化など鮮明に打ち出す
キンレイ／量販さらに伸ばし8.2％増169億円計画
極 洋／業務用食品の新製品売上目標は31億円
大 冷／売上げ8％減64億円で減益に
ケイエス／個食タイプで食卓市場にチャレンジ
日本ハム／JA全農と｢共創プロジェクト｣始動
シマダヤ／コア事業の「深化｣｢利益成長」に挑戦
日東ベスト／内田淳相談役の「お別れの会」
水産大手3社／｢合同海岸クリーンアップ2024」
フタバ食品／中華まん15％増、アイス3％増を見込む
東洋水産／焼そばフェスを有楽町駅前で開催
マルコメ／『ダイズラボ』シリーズを強化
Tastable／『CAFERES JAPAN 2024』に出展
SL Creations／“4Xミート”使用した新製品を投入
日清食品チルド／
外食需要の取り込みや若年層訴求を強化
雪印メグ／プラントベースFのラインアップ拡充
丸大食品／｢アールグレイスコーン」を再発売
ヤマザキ／新シリーズ『もう一品 世界の食卓』
介護食協／UDF使用現場から要望や期待伝える
｢冷凍食品PR連盟㈱｣設立／
冷凍食品の魅力を“楽しく”伝える
イートアンドG／公式通販サイトで「夏のボーナス」
梅かま／コンブの旨み染み込む特製昆布巻
鈴廣かまぼこ／｢スライムかまぼこ」が再登場
Nロジグループ／
ポーランドの物流センター2万104t増設
横浜冷凍／日本海側初の「長岡物流センター」新設
日水物流／売上げ微減259億6600万円で減益
マルハニチロ物流／売上げ、利益とも過去最高を更新
オイシックス／ケータリング事業で環境対策強化
メイトウベトナム／設立10周年の記念式典を開催
————————————————————————————
●流通のページ
三菱食品／11の社会課題の具体的な解決策を提案
日本アクセス／
1日を6つの時間軸に分け冷凍食品活用を訴求
旭食品／強みの「地域」前面に 来場者にアピール
イマイを子会社化、海外調達力強化
三井物産流通G／
｢カジュアルアフタヌーンティー」で外食支援
日給連／若者が力を発揮できる職場環境を作る
ナックス 全国NN会／
石橋社長 ｢低温事業の中核として切磋琢磨」
トモシアHD／｢第30回 春の冷凍食品祭り」
イオン／CJPTと協業し物流課題に取り組む
フランスフェアでピカールを全国展開
９店舗目は関東圏外に初出店 ｢イオン新瑞橋 @FROZEN」
百貨店を｢そよら｣業態に改装 ｢そよら成田ニュータウン」
イオン北海道／継承する西友９店舗の業態を最適化
U.S.M.H／BEYOND MEATとセミナーを開催
アイスコ／『FROZEN JOE'S』３号店を出店
ファミマ／“たぶん40％”増量キャンペーン
曜日周り良く買上点数が上昇 =スーパー3団体 6月
惣菜は店内加工を強化し価値訴求
｢マルエツ 大宮サクラスクエア店」
流通フラッシュ
————————————————————————————
●ベジ＆フルーツ
1〜6月凍菜輸入量、1.1％増55.8万t
サラダクラブ／
ブランドキャベツ使用した｢ざく切りキャベツ｣
勝美ジャパン／｢TOKYO PRO Market｣市場に上場
24年1〜6月 冷凍野菜輸入高一覧表
24年1〜6月 冷凍果実輸入高一覧表
————————————————————————————
●安全・安心のページ
7月に発生した食の安全・安心に関する出来事
————————————————————————————
●テクニカル・プレゼンコーナー
マエカワ／自然冷媒の｢NewTon｣｢COPEL｣で貢献
メイキコウ／全自動で積み荷を下ろす装置を提案
豊田自動織機･ANA／25年内に自動運転の実運用目指す
タカハシガリレイ／｢SPIN SHOCK TYS」
