Back Number 11月号（24年10月15日発行）
●特集
これからが本番
冷凍スナック特集
《お好み焼・たこ焼》
テーブルマーク／ニッスイ／日清食品冷凍／ユニフーズ
日清製粉ウェルナ／かねます／八ちゃん堂
《グラタン・ドリア》
ニッスイ／ヤヨイSF／マルハニチロ／明 治／ニチレイ
ピエトロ
《ピ ザ》
マルハニチロ／トロナ／デルソーレ／ピエトロ
《軽 食》
日清製粉ウェルナ／ニチレイ／ニッスイ／ニップン／井村屋
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●北海道特集
高温など気候変動で、
生産時期早まる
ホクレン／びえいフーズ／北海道フーズ／サンマルコ食品
日本罐詰
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●業界人インタビュー
日本食の文化的役割は引き継がれるべき
日本冷凍食品協会
専務理事 出倉 功一 氏
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●業績・方針・トピックス
冷食メーカー 24年度下期 広告・キャンペーン
新シリーズや
ロングセラーの拡大目指す
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ニチレイF／キッザニア東京のパビリオンをリニューアル
味の素冷食／停電時でも食べられる｢ギョーザ｣体験会
イートアンドF／台湾のセブン約6000店で冷凍餃子販売
デリア食品／ファンと共創｢胡麻マヨ☆和風八菜ポテサラ｣
ニチレイフレッシュこだわりセミナー
“おにぎり”の写真で給食支援 ｢おにぎりアクション｣
キユーピー／冷凍ミールキット『好吃卵』3品
冷食協の動き／｢消費者の部屋｣展示に1506人
楽陽食品／｢たこシュウ たこ焼き味｣を発売
勝美ジャパン／朝食向けの冷凍弁当15品を発売
ニップン／畑中食品を子会社化、冷食事業の成長加速
紀文食品／正月向け｢干支かまぼこ｣発売
Nロジ／｢エヌエルリンク｣が本格稼働
SGL／｢Cold Logi 船橋｣が畜産物の輸出入検査場所に
デルソーレ／自社店舗で｢八雲町フェア｣を開催
ピエトロ／今期冷食売上 各販路で伸長率2割超
東冷倉／冷蔵倉庫も異常気象を警戒
｢チルド物流研究会｣を発足 ＝チルド食品メーカー9社
ノースイ／｢お刺身天然海老 かつ冷｣が好評
ビーガングルメ祭り／プラントベースフードを訴求
タイガー魔法瓶／冷凍パンのリベイク機能を搭載
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●流通のページ
ファミマ／監修商品が寄与し冷食上期110％と好調
国分G本社／｢クリエイト｣商品 25年度は15億円へ
日本アクセス／｢フローズンアワード2024｣開始
尾家産業 高崎営業所／新築移転し､10月28日に営業開始
大京食品／5年ぶりの大翔会に108名が参集
久 世／｢人手不足の解消」などを提案
トーホー／減収要因を外食向け拡大でカバー
IZUMIYA／一手間で単価アップのメニュー提案
市冷協／キャンペーン報告会で岡村顧問を追悼
JR-Cross／冷凍駅弁のECショップをオープン
23年外食市場／コロナ前比8.1％減の24兆円
ショクカイ／｢二層仕立てのデミグラスハンバーグ｣等2品
テクニカン／
｢TOMIN FROZEN｣のECサイトをリニューアル
『東北物流みらい研究会』発足
ファミマ／ニンニクなど使った背徳メニュー
ローソン／三菱商事・KDDIと“未来のコンビニ”
セブン／店内調理のできたて商品を強化
店舗でVポイントを最大10％還元
ミドルシニア層に特化した新旗艦店 ｢ヤオコー久喜吉羽店｣
イトーヨーカ堂／『YORK DELI』で統一感を演出
生鮮や冷食でつまみ商品を拡充
｢マルエツ プチ 稲荷町駅前店｣
米不足報道で主食品に特需が発生 =スーパー3団体 8月
即食･簡便でらしさを体現
｢サミットストア エミテラス所沢店｣
流通フラッシュ
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●ベジ＆フルーツ
凍菜協／24年度第2回定例会議・勉強会
ユニフーズ／トルコ産チェリートマトを発売
ニチノウ／新社長にせきの関宏世専務が就任
野菜協／他協会と連携しマッチング事業開始
サラダクラブ／彩りにこだわったサラダ2品発売
24年1〜8月 冷凍野菜輸入高一覧表
24年1〜8月 冷凍果実輸入高一覧表
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●安全・安心のページ
9月に発生した食の安全・安心に関する出来事
