最新号 12月号（25年11月15日発行）
●生産特集
市場成長に向け
生産部門の役割
高まる
ニチレイフーズ／味の素冷食／マルハニチロ／ニッスイ
テーブルマーク／イートアンドフーズ／日東ベスト
ヤヨイサンフーズ
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＜テクニカル・プレゼンコーナー 特別版＞
アンリツ／メイキコウ／日本キャリア／クレオ
豊田自動織機／パナソニック／ナガセヴィータ
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●特集｜かまぼこ年末商戦
物価高の中でかまぼこの
拡売に挑む
【各社紹介】鈴廣かまぼこ／梅かま／つきじ入船
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●業界人インタビュー
世界中に「感動で笑顔を」広げたい
味の素冷凍食品
取締役常務執行役員 杉田 博司 氏
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●業績・方針・トピックス
マルハニチロ／池見社長
｢専門分野の知の集結で、大きな成果へ」
『WILDish』韓国発売を記念しコラボ品を展開
味の素／上期冷食は減収減益も回復を見込む
味の素冷食／｢ひとくちタンドリーチキン」発売
ニッスイ／チルド好調で利益は10％以上の増益
ニチレイF／AIで包装氷の生産計画等を効率化
テーブルマーク／
『BEYOND FREE』試食イベントを開催
日清食品冷凍／人気商品を『完全メシ』で発売
イートアンドHD／上期食品事業売上げ9.4％増111億円
｢たれつき肉焼売」がグランプリ
極 洋／売上は過去最高も営業・経常は減益
ヤマダイ食品／新規販路などが伸び24年度10％増収
｢Umiosヤヨイサンフーズ」に社名変更
大 冷／価格競争激化により利益が減少
日東ベスト／｢第48回総合文化祭」を山形で開催
伊藤ハム米久HD／アンズコ社の収益改善で増収増益
伊藤ハム、香港への輸出を強化
冷食協の動き／｢手間抜きレストラン」で試食を提供
ナッシュ／ユーザーと“ナッシュ食卓会議”実施
JILS調査／売上高物流コスト比率5.36％と高水準
冷めん協／子ども食堂でうどんメニュー130食提供
プリマ／ベンダー子会社の業績不振で減益
ロイヤル／『ロイヤルホスト デリ』に新製品
ヤマトHD／25年度上期、赤字が大きく改善
関冷倉 秋季懇談会／猛暑でアイスや氷の荷動き活発化
東冷倉など4協会が荷主等へ要望
エフピコ／病院や介護給食での冷食使用に期待
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●流通のページ
主要スーパー 25年度上期 冷食販売動向
25年度上期 流通決算
主要コンビニ 25年度上期決算
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日本アクセス、｢久喜低温物流センター」開設
｢チン！するレストラン in SAPPORO」開催へ
市冷協／｢冷凍食品試食会&トークショー」開催
IZUMIYA ｢フードサービスショー｣／
外食の人手不足解消へ多くの提案
外食協／食料システム法のメリットなど講演
イオン／年末年始は冷食などでコスパを訴求
良品計画／計画を大幅超過、全指標が過去最高に
トライアル・西友が「合同感謝祭」開催
ミニストップ／手づくりおにぎり・弁当、順次再開
セブン・ヨーカ堂／冷凍ピザなどでNetflixとコラボ
ローソン／“特別感”と“価格”でおにぎり強化
ファミマ／クリスマスはメリハリ消費に対応
FC協／コンビニ売上高は1.8％増
猛暑で揚げ物類などが好調 =スーパー3団体 9月
流通フラッシュ
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●ベジ＆フルーツ
ケンミン食品／冷凍「丹波黒枝豆」の販売を開始
日本アクセス／一口サイズの冷凍野菜2品を発売
オイシックス／ゼスプリとコラボしキウイを訴求
25年1〜9月 冷凍野菜輸入高一覧表
25年1〜9月 冷凍果実輸入高一覧表
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●安全・安心のページ
10月に発生した食の安全・安心に関する出来事
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●テクニカル・プレゼンコーナー
鈴茂器工／業務用向け「IH炊飯ジャー」を新発売
