Back Number 10月号（16年9月15日発行）
●16年秋 冷凍食品新製品 カテゴリー別傾向分析
多様な切り口で
新市場創出に挑む
海外生産比率 減少
業務用は外食・惣菜向けが7割
●特集
16年秋 新製品特集 PART2
【家庭用】東洋水産／日ハムデリ／プリマハム／グリコ
かねます／井村屋
【業務用】大 冷／日本製粉／東洋水産／キユーピー
MCC／味の素冷食
◎冷食新製品一覧表 Part2 家庭用／業務用
◎冷食リニューアル一覧表 家庭用／業務用
●特集
16年秋 チルド調理品新製品特集
【家庭用】伊藤ハム／明 治／マルハN／JCコムサ／日本ハム
キユーピー／丸 大
【業務用】ケンマヨ／宝 幸／キユーピー／雪印メグ
●ニッスイ／女性による女性のための冷凍食品
｢バルごはん｣と｢ワインに合う
おうちオードブル｣
●特集企画｜ヤヨイサンフーズ
クリームコロッケの市場活性化に
貢献
●業界人インタビュー
業務用でも、多くの楽しい企画を
キユーピー
執行役員 フードサービス本部
本部長 清水 誠三 氏
●業績・方針・トピックス
日本水産、国内食品事業が好調
公募増資で最大138億円を調達
ニチレイ／弁当向けと米飯全商品で2つの消費者CP
日東ベスト／4〜6月減収も利益は大幅増
C＆FロジHD／第１四半期、売上高258億円
極洋が東京支社・商事展示会
イート＆／イベント開催し量販店の売場活性化
ヤヨイSF／小冊子で｢ソフリ｣使用の行事食紹介
日ハムデリ／家庭用、20年に300億目指す
USMEF／セミナーと試食会に700名参加
台湾パビリオン／外食展で水産加工品紹介
ヨコレイASF社／ノルウェーサプリ会社へ出資
グリコ／｢おいしくない健康なんて！｣
ケンコーマヨ／サラダドレッシングパーティー
シーフードショー／来場者数は過去最多
MCC／期間限定｢MCC Soup Cafe｣
冷食協の動き／学給向け研修会・試食会開催
日清チルド／基幹ブランド伸長し4〜7月102％
ピザ協 勉強会／世界のチーズ動向を学ぶ
紀 文／関西等限定｢お造りシリーズ 減塩｣
●流通のページ
マルエツ／PB冷凍ピッツァ､4ヵ月で5万枚超販売
トーホー 上期連結業績／減収も営業利益2.3％増
尾家産業／秋季提案会でイベントニュー提案
泉 八／フードサービスショーに3500人
｢ローソン・スリーエフ｣オープン
西 友／売場を夕刻のピーク前に再生
ドン・キホーテ／27期連続増収増益
国 分／チルド卸ヤシマを完全子会社化
コープネット／『そろってGood！』に新シリーズ
ユニー・ファミリーマートHD発足
ミニストップ／冷凍スパゲッティをトレー付で
日本アクセス／ユニバーサルフードを吸収合併
ショクカイ／13年連続増収増益の可能性
流通フラッシュ
●ベジ＆フルーツ
16年秋発売の冷凍野菜と冷凍果実
日本水産／ライフフーズ／マルハニチロ／味の素冷食
十勝産ジャガイモ、相次ぐ台風被害
サラダクラブ／野菜を麺状にカットした『ベジパスタ』
｢キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ｣
米国ポテ協／｢クレイジータコライスUSA｣
Wismettac／15年度の冷凍商材取扱量約9000t
アグリフードEXPO東京2016
●安全・安心のページ
8月に発生した食の安全・安心に関する出来事
●テクニカル・プレゼンコーナー
FOOMA JAPAN 2016
鈴茂器工／ご飯うるおい機能｢シャリ弁ロボ｣
日章冷凍／車載電気式冷凍機｢ICE EAGLE｣
