Back Number 3月号（20年2月15日発行）
●20年春 冷凍食品新製品特集 Part1
冷凍食品が今年の
イベントを盛り上げる！
【家庭用】ニチレイ／味の素／マルハN／日本水産
テーブルM／日清フーズ／イート＆／ケイエス
日ハム冷食／日本製粉／日清食品／キンレイ
明 治／ケンミン／シマダヤ／プリマ／ピエトロ
【業務用】マルハN／味の素／ニチレイ／日本水産／ヤヨイSF
日東ベスト／テーブルM／ケイエス／大 冷
イート＆／キユーピー／ケンコーマヨ／シマダヤ
＜冷凍食品新製品一覧表 PART1＞ 家庭用／業務用
●事前特集｜シーフードショー大阪＜2月19日〜20日＞
水産物輸出の一層の拡大を目指す
●業界人インタビュー
対応力武器に、冷食マーケットは伸ばせる
マルハニチロ
取締役常務執行役員
家庭用冷凍食品ユニット長
半澤 貞彦 氏
●業績・方針・トピックス
上場メーカーの第3四半期冷食事業
売上げ・利益とも概ね堅調に推移
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新型コロナウイルスの影響を懸念
味の素冷食／｢健康」へのチャレンジ、強力に推進
五輪の機会を最大限に活用
ニチレイ／社会的課題に向き合い商品でも様々な施策
NICHIREI FOODS FESTA for Professional 2020
マルハN／次期社長に池見専務（62）､伊藤社長は会長に
冷食協の動き／消費者団体との意見交換会
日本水産／スケソウスリ身の“速筋タンパク”強調
テーブルM／亀山専務 ｢営業スタイルを大きく変革」
ケイエス／マーケティングと営業の連携強化
日清フーズ／｢スマート･イエナカ食」を強化
｢KONAMONスマイルプロジェクト」始動
冷めん協など3団体／品証体制の指針改訂ポイントを啓蒙
ヤヨイSF／人手不足への対応や新技術開発に注力
雪印メグ／健康や個食ニーズに乳製品を提案
イート&／メーカー機能を強化しニーズに対応
日東ベスト／介護食で新製品５品を発売
日本製粉／市場創造型の商品開発に尽力
日本ハムG展示会／代替肉使用の『ナチュミート』提案
日ハム冷食／『肉道』ブランド訴求
日清食品冷凍／
吉田社長 ｢楽しく食べていただける提案を」
明 治／松田社長 ｢健康とおいしさを提供していく」
グラタン・ドリアや『満足丼』好調
シマダヤ／第3四半期、減収も36.8％の増益
キンレイ／｢お水がいらない」牽引し139億見込む
キユーピーFS本部／
強み生かし､中食･パン･外食市場を深耕
子会社２社の社長が交代
惣菜協 新春セミナー／SMの利益改善に惣菜を提案
ニチレイ／AIによる生産自動立案システム開発
ケンコーマヨ／冷食2品、チルド7品を新発売
ニチレイロジ／｢咲カセル ロジ女フォーラム」
ロジ協／10年後のロジスティクスに提言
キユーソー／新センター稼働が遅れ、利益に影響
中央魚類／量販店小型店舗向け配送センター
APP研･日水｢スケソウタンパク｣セミナー
●流通のページ
セブン-イレブン／売場拡大と商品強化で冷食売上げ伸長
日本アクセス「春季フードコンベンション」
「kurashiru」と業務提携
旭食品｢フーデム｣／
「店舗監修」にスポット当て冷食など訴求
竹内慎副社長が代表取締役に
市冷協／五輪や冷食100周年を活用し需要拡大へ
三菱食品／第3四半期、低温食品は減収減益
｢FOODEX 美食女子 Award｣／フローズンに特化し開催
尾家産業／東日本エリアが全社売上げを牽引
生協連／3〜6歳児向け冷食を6月に投入
トーホーG総合展示商談会／
テイクアウトに対応したPB訴求
イオン／吉田副社長（59）が社長に昇格
食品スーパー各社、新社長への交代相次ぐ
PPIH／ユニー子会社化で大幅増収増益
ファミマ／｢第2回 うまいパン決定戦」
CGC／冷食PBの9割を縦型パッケージに
統計以来初の年間売上げ前年割れ =スーパー3団体19年12月
流通フラッシュ
●ベジ＆フルーツ
19年の冷凍野菜輸入量3.6％増109万t
日本マッケイン／卸と連携強化し、既存ユーザー深耕
ライフフーズ／｢茨城県産紅はるか使用 焼きいも」
野菜協／中野会長が再選
ベルトレード／アビコ、生産能力17.5万tの新工場
ケンミン食品／｢麒麟がくる」ロゴ使用の冷凍ちまき
サラダクラブ／野菜廃棄物のゼロ化を実現
19年1〜12月 冷凍野菜輸入高一覧表
●安全・安心のページ
19年12月〜20年1月に発生した
食の安全･安心に関する出来事
●チルド調理品情報
日清食品チルド／｢簡便･個食･完結＋本格」で商品展開
プリマハム／レンジ調理品を大幅に拡充
伊藤ハム／大豆ミートの揚げ物で差別化図る
●テクニカル・プレゼンコーナー
日本キャリア／建築面積700坪の新工場、9月竣工
