Back Number 9月号（23年8月15日発行）
●23年秋 冷凍食品新製品特集 Part1
冷凍食品が
社会課題を解決する
【家庭用】味の素／ニチレイ／テーブルマーク／マルハニチロ
ニッスイ／日清食品冷凍／ニップン／ケイエス
キンレイ／日ハム冷食／ピエトロ／阪急デリカアイ
帝国ホテルK／シマダヤ
【業務用】マルハニチロ／ニチレイ／日東ベスト／ヤヨイSF
ニッスイ／テーブルマーク／キユーピー／味の素
極洋／シマダヤ／宝幸／ケイエス
【新製品一覧表】
家庭用冷凍食品 Part1
業務用冷凍食品 Part1
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●ニチレイフーズ｜｢キューレイ新工場｣稼働開始
冷凍米飯の東西2拠点体制を構築
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●業界人インタビュー
食品事業を水産と同規模に成長させる
極 洋
取締役食品事業本部長 服部 篤 氏
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●業績・方針・トピックス
味の素冷食／“第二の創業期”に向け｢常識を変える｣
｢米粉でつくったギョーザ」が子育て支援大賞
ニチレイ／｢おいしさ｣｢健康感｣など重視
1Q、加食や低温物流は増収増益
テーブルマーク／
泉本部長｢プラスαの価値を提供し続ける｣
JT加工食品、営業利益2倍強に
マルハニチロ／ライフステージや食シーンに配慮
ニッスイ／｢まんぞくプレート」シリーズを拡大へ
イートアンド／レンジ調理でプロの焼き目を再現
日清製粉ウェルナ／製品サイズ見直し積載効率1.5倍に
大 冷／骨なし魚12％増の27億円に
シマダヤ／｢7K」前面に打ち出しニーズに対応
ニップン／『オーマイプレミアム』の訴求を強化
極 洋／業務用食品の新製品売上目標15億円
日清食品冷凍／多様な商品提案で食数の伸び悩みに対応
キユーピーFS本部／お月見企画で卵メニューの復活へ
雪印メグ／販促策で牛乳・乳製品の需要を喚起
冷食協の動き／子ども向けのプログラムを福岡で開催
日本ハム冷食／伸長する弁当向けの提案を一層強化
スタイルブレッド／“夏の福袋”2セットを販売開始
フタバ食品／サクレ等好調で7月のアイス類113％
ケイエス／｢肉だんご50周年」機に食シーン拡大へ
キンレイ／フル稼働の中、売上・利益最大化目指す
キユーピー／インドネシアで調味料生産ライン増設
ニチレイフレッシュ／純和鶏が3年連続｢三ツ星｣受賞
マルコメ／『大豆のお肉』の食育イベントを開催
ケンコーマヨ／島本新社長 ｢サラダNo.1企業目指す｣
ロイヤル／駐車場30ヵ所に冷凍自販機を設置
ピザ協議会／22年度ピザ市場は3.6％増3279億円
ニチレイロジ／ベトナムで新センターの起工式
HIS／冷凍めんの自動調理販売機を導入
介護食協／様々な角度からUDFの普及啓発推進
ケンミン／｢ケンミンへGO！」規模拡大
ヒューテックノオリン／
新規導入の機器を100％自然冷媒へ
Ｆ−ＬＩＮＥと食品メーカー6社／
北海道地区の共同配送を再構築
パンフォーユー／｢キナミの宅配便｣､会員1万人突破
キユーソー／インドネシアでの取扱物量が増加
日水物流／微増収も電力料金アップで減益に
マルハニチロ物流／売上げ4％増226億円で増収増益
SeaBOS日本3社／
海岸をクリーンアップ、合同イベント初開催
ニッスイ｢エビ博士｣のオンライン授業
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●流通のページ
トモシアHD／中計「TGV2027』開始、売上高1兆円へ
三菱食品 ｢ダイヤモンドフェア｣／
回遊性高め 見やすい展示会に
日本アクセス／｢秋季フードコンベンション｣
三井食品／｢にっぽん元気マーケット｣で全国支援
ナックス 全国NN会／
石橋社長 ｢顧客満足度No.1企業を目指す｣
国 分／双日とベトナムで4温度帯物流事業
日給連／｢多様性」テーマに具体的事例など討論
イオン／新ネットスーパー｢GREEN BEANS｣稼働開始
ドラッグストアショー／
8月18日から東京ビッグサイトで開催
トーホー／食品スーパー事業の譲渡に向け､バローと協議
尾家産業／IQFの小松菜など3品をPBで発売
セブン−イレブン／植物肉使用のナゲットなど発売
1品単価の上昇が売上げを支える =スーパー3団体 6月
ファミマ／リテールメディア戦略を強化
流通フラッシュ
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●ベジ＆フルーツ
1〜6月凍菜輸入量､1％減55.2万t
サラダクラブ／岩手ブランド使用｢炒めるキャベツ｣
勝美ジャパン／独自製法の凍菜で家庭用市場に参入
23年1〜6月 冷凍野菜輸入高一覧表
23年1〜6月 冷凍果実輸入高一覧表
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●安全・安心のページ
7月に発生した食の安全・安心に関する出来事
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●テクニカル・プレゼンコーナー
アイスマン／｢ソルティス製氷機｣を国内外に訴求
石 塚／ビニールカーテンを工場・倉庫に提案
ピーエムティー／低温環境対応のAMR｢iLogistics｣
