Back Number 11月号（23年10月15日発行）
●冷凍スナック特集
多様な食シーンに対応し
一層の拡大へ
【お好み焼・たこ焼】
テーブルマーク／日清食品冷凍／ニッスイ／ユニフーズ
かねます／八ちゃん堂
【グラタン・ドリア】
明 治／マルハニチロ／ヤヨイSF／ニチレイ／ニッスイ
ピエトロ
【ピ ザ】
マルハニチロ／デルソーレ／MCC／トロナジャパン
ピエトロ ◎通販冷凍ピザ
【パ ン】
テーブルマーク／スタイルブレッド／敷島製パン
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●北海道特集
夏場の高温が
トウモロコシなどに影響
びえいフーズ／北海道フーズ／日本罐詰／ホクレン／サツドラ
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●業界人インタビュー
自ら考え、行動することが糧になる
シマダヤ 代表取締役社長 岡田 賢二 氏
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●業績・方針・トピックス
冷食メーカー23年度下期 広告・キャンペーン
新製品の魅力を、新起用の顔ぶれ
がテレビCMでアピール
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味の素冷食／脱フロンの挑戦を吉本興業とドラマ化
小学校で出前授業を実施
ニチレイ／『きくばりごぜん』､すべて環境包材に
マルハニチロ／JFSでグランプリW受賞
おにぎりの写真で
学校給食を提供 ｢おにぎりアクション2023｣
大阪王将／西五反田店に調理ロボットを導入
キユーピー／D2Cサービス『Qummy』の配送エリア拡大
冷食協の動き／4年ぶりに試食・ラジオ生中継を実施
テーブルマーク／山芋・米粉で作ったヘルシーお好み焼
デルソーレ／自社史上最高級の冷凍ピザを発売
ニチレイフレッシュ／
健康価値食肉『ごまんてん』全国販売
マイセンファインフード／
『植物生まれのグリーンチキン』
ニチレイロジ／タイのSCGに太陽光発電システム
紀文食品／正月向け｢栗きんとん入り少量セット｣
ニチレイフレッシュ／水産物調達ガイドラインを作成
ヤマト運輸／新型｢eCanter｣約900台を順次導入
東冷倉／団結して考え 今後の50年を創る
関東冷倉協／荷主とともに商慣習の見直しを
伊藤ハム／｢野菜と大豆ミートのハンバーグ｣
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●流通のページ
旭食品／創業100周年記念式典開催
24〜30年度の中計｢ACE｣推進
国分G本社／クリエイトブランド､24年売上13億円目指す
日本アクセス／30周年を機に｢業務用展示商談会｣開催
｢フローズンアワード2023｣開催
市冷協／キャンペーン報告会でアンケート結果分析
三菱食品／『＆“me time”』に和風素材の冷凍ケーキ
久 世／｢業務用食材の展示会｣に3468名
三井食品／冷凍おかず『マンマプレート』新発売
尾家産業 秋季提案会／東京は目標上回る892名が来場
トーホー／売上・各利益ともに過去最高を更新
セブン／冷食でアルミ鍋商品にチャレンジ
ファミマ／ファミマル2周年でおむすびを刷新
東京23区内に初の出店 ｢そうてつローゼン品川南大井店｣
地方部では帰省客増加で惣菜好調 =スーパー3団体 8月
“＠FROZEN”扱い商品200品導入 ｢イオンスタイル武蔵狭山｣
流通フラッシュ
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●ベジ＆フルーツ
アイガー／世界各国とのつながり生かし凍菜強化
野菜協／研修会で国産冷凍野菜を推奨
23年1〜8月 冷凍野菜輸入高一覧表
23年1〜8月 冷凍果実輸入高一覧表
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●安全・安心のページ
9月に発生した食の安全・安心に関する出来事
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●テクニカル・プレゼンコーナー
鈴茂器工／ご飯盛り機『ふわりか』導入進む
