最新号 9月号（25年8月15日発行）
●25年秋季 冷凍食品新製品特集 Part1
商品の価値を
さらに深掘り･拡大
【家庭用】味の素／ニチレイ／マルハニチロ／テーブルM
日清製粉ウェルナ／ニッスイ／イート＆／ニップン
日清食品冷凍／ケイエス／極 洋／シマダヤ
帝国ホテルK／マルシン／日本ハム冷食
【業務用】ニチレイ／ニッスイ／マルハニチロ／テーブルM
ヤヨイSF／シマダヤ／味の素／大 冷／極 洋
ケイエス
【新製品一覧表】家庭用冷凍食品 Part1
業務用冷凍食品 Part1
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●業界人インタビュー
ライスペーパーを苦労重ねて製品化
ケンミン食品
代表取締役社長 高村 祐輝 氏
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●業績・方針・トピックス
ニチレイF／フレッシュとの統合で上流から下流まで強化
味の素冷食／おいしさや簡便性を技術力で追求
『ザ★』新CMに松田元太さん
マルハニチロ
／消費者ニーズ捉え、強みを生かした提案強化
ニッスイ／北九州戸畑区に冷食と練り製品の新工場
テーブルマーク／特徴のある冷凍具付麺を提案
ケイエス／鶏つくね串のブランディング強化
日清製粉ウェルナ／家庭での｢生パスタ｣普及･定着に注力
ニップン／｢実感できるおいしさ｣で『OP』訴求
極 洋／業務用の新製品売上目標は30億円
日清食品冷凍／冷凍めんを｢衝動買い｣する市場に
キンレイ／50周年事業でCMやキャンペーンなど展開
シマダヤ／岡田社長｢市場創造・需要喚起が使命｣
冷食協の動き
／学校給食セミナーを栃木県で8月21日に開催へ
ヤヨイSF／溝口社長｢競争力を向上していく｣
フタバ食品／アイス・中華まん好調で増収増益見込む
日本ハム冷食／｢戦略本部｣で新たな領域へ挑戦
ナッシュ／冷凍スイーツで不二家とコラボ
ロック･フィールド
／カゴメと提携､プロジェクトを立ち上げ
宅食グルメ｢ツクラナイ食堂｣
／冷凍宅配弁当5品を一般消費者が試食
キユーピー／料理映えする｢アボカドスプレッド｣
日清食品チルド／2ヵ月ごとに『行列』の新製品投入
丸大食品／巻いて楽しむ｢おうちでトルティーヤ｣
オイシックス／アスリート向け冷凍スープを投入
日水物流／輸配送事業が好調で増収増益を達成
介護食協 第24回定期総会／積極的な啓蒙活動を継続
マルハニチロ物流
／荷役料改定など奏功し売上･利益は最高水準
ピザ協議会／24年度ピザ市場は7.5％減2948億円
優 食／女子サッカーチームと契約を更新
キユーピー／アヲハタを完全子会社化へ
ノースイ
／エクアドルバナメイエビで第2の『マハラジャ』
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●流通のページ
三菱食品 ｢ダイヤモンドフェア｣
／｢多彩化する家族｣への対応を提示
日本アクセス ｢Food convention｣
／冷食への関心高める仕掛け満載
三井物産流通G ｢フードショー｣
／原料調達から商品パッケージまで提案
日給連 管理者夏季研修会
／テーマは｢人材の効果的な採用・定着｣
ナックス／24年度売上高、初の2000億円超え
トモシアHD ｢春の冷凍食品祭り｣抽選会／応募総数37.5％増
三井物産G／エームサービスでコラボメニュー展開
尾家産業／IQFのきゅうりなど、冷凍野菜3品
イオン北海道／西友承継9店舗を再リニューアル
冷食売場拡大し地域最大級の品揃え
｢イオン相模原ショッピングセンター｣
明治屋／創業140周年を迎え『果実実感ジャム』を刷新
良品計画／『1/3日分の野菜を使った雑穀ごはん』
セブン／『7PG』15周年に向けて冷食などリニューアル
ナチュラルローソン／｢できたて BOWL SALAD｣を導入
ファミマ／沖縄で独自商品を強化し日商が好調
備蓄米投入で販売点数が伸長 =スーパー3団体 6月
流通フラッシュ
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●ベジ＆フルーツ
1〜6月凍菜輸入量、7.2％増59.8万t
勝美ジャパン／｢蒸じゃがいも 乱切」がグランプリ
25年1〜6月 冷凍野菜輸入高一覧表
25年1〜6月 冷凍果実輸入高一覧表
アグリスト／24年、冷凍ポテト生産量95万t
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●安全・安心のページ
7月に発生した食の安全・安心に関する出来事
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●テクニカル・プレゼンコーナー
パナソニック／冷凍機内蔵の平型ケース『EFRIO』
ダイレイ／縦型無風超低温冷凍庫「SS-530」
アンリツ／金属検出機等の基礎知識学ぶセミナー
ホシザキ／真空冷却とマイクロ波加熱の解凍機
