Back Number 10月号（25年9月15日発行）
●25年秋季 冷凍食品新製品 傾向分析
家庭用
個食化への対応で
｢1人前｣が増加
業務用
アレンジ･完調品等の
多様なニーズに対応
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●特集
25年秋季 冷凍食品新製品特集 Part2
【家庭用】
明 治／東洋水産／阪急デリカ／井村屋
トロナジャパンキンレイ／優 食／ハインツ日本
ピエトロ／ロック･フィールド
【業務用】
日東ベスト／日清製粉ウェルナ／イートアンドF
ニップン／MCC／敷島製パン／東洋水産
サンマルコ食品／トロナジャパン
【一覧表】
家庭用新製品 Part 2／業務用新製品 Part 2
家庭用リニューアル／業務用リニューアル
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●第27回 ジャパン･インターナショナル･シーフードショー
過去最多小間数で活発な
商談を展開
【注目ブース】極 洋／ニチモウ／メイプルフーズ
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●特集｜ニッスイ 食卓惣菜を強化
｢今日のおかず レンジでできる
さばのみそ煮｣等を新発売
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●特集｜ヤヨイサンフーズ『Deli Grande』
押麦入りドリアで健康感訴求、
顧客層拡大へ
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●業界人インタビュー
国内外の社員とOneTableミーティング
ニッスイ
代表取締役 社長執行役員 田中 輝 氏
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●業績・方針・トピックス
日東ベスト／各業態の環境変化に対応し、伸長目指す
ケンミン食品／篠山工場の新ラインが本格稼働
ニチレイフーズ／｢ほほえみテラス｣で炒飯試食イベント
ニチレイ･アイス
／生産･品質管理強化し 問題の未然防止徹底
マルハニチロ／｢マルハニチロはUmiosへGAME｣冠協賛
明 治／『銀座洋食』で個食市場の活性化目指す
ニッスイ／MSCジャパン･アワード
｢メーカー｣部門2年連続受賞
大 冷／骨なし魚は9.4％減21億円に
イートアンドF／｢九州工場｣の地鎮祭を実施
冷食協の動き／宇都宮市で学校給食セミナーを開催
ケンコーマヨ／原材料の上昇などで減収減益
｢2025日台フードビジネス連携セミナー及び商談会｣開催
伊藤ハム米久HD／定番への集中でチルドピザ強化
東洋水産 ｢焼そばはマルちゃん｣イベント
／試食会に約4000人が来場
キンレイ／50周年を機に、さらに｢本物の味｣追求
雪印メグ／簡便性高い｢ベイクドチーズケーキの素｣
極 洋 秋の展示商談会／惣菜コーナーなどで390品を提案
モランボン／精肉、冷食売場で冷凍品を展開
ユニフーズ／サツマイモなどインドネシア産を計画
横浜冷凍／冷蔵倉庫は過去最高益を更新
鈴廣蒲鉾本店／鈴木常務が社長に昇格
Nロジ／軽量･薄型太陽光発電システムを導入
ロック･フィールド／ワンプレート品を投入し冷食強化
東洋水産／マルちゃん焼そばに｢赤いきつね味｣
ヤマザキ／自社販路のグラタン類が5倍に拡大
紀文食品／カニカマ新コンセプト｢The SURIMI｣発売
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●流通のページ
日本アクセス ｢新商品グランプリ｣
／冷食部門１位は｢大阪王将 肉汁爆弾餃子｣
ニッカネ／厨房で使う全食材が揃う“一括物流”を訴求
市冷協 キャンペーン抽選会
／｢工場見学バスツアー｣1000通超の応募
トライアルHD／西友の子会社化で今期売上高1.3兆円に
三菱食品／『からだシフト』から糖質オフで名店の味
ファミマ／中華まん・おむすびに新製品投入
セブン&アイHD／コンビニに特化し各取り組みを強化
ヨーク・HD／ヨーカ堂はフード&ドラッグに専念
イトーヨーカ堂／｢ブロッコリー｣など冷食5品増量
コメ価格高止まりで惣菜米飯類好調 =スーパー3団体 7月
流通フラッシュ
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●ベジ＆フルーツ
2025年 秋発売の冷凍野菜・果実
ニチレイF／ニッスイ／マルハニチロ／イワタニF
ユニフーズ／ニチノウ／カルビーポテト／大 冷／アヲハタ
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凍菜協 25年度第2回定例会議・勉強会
サラダクラブ／25年度市場規模、2100億円見込む
オイシックス／収穫されないフルーツを冷凍で販売
マルコーフーズ／辛味大根など山芋以外にも注力
25年1〜7月 冷凍野菜輸入高一覧表
25年1〜7月 冷凍果実輸入高一覧表
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●安全・安心のページ
8月に発生した食の安全・安心に関する出来事
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●テクニカル・プレゼンコーナー
クレオ／販売堅調な「ミートワゴン洗浄機」
FOOMA JAPAN 2026 ビッグサイトで来年6月2〜5日開催
包装機器・技術・サービスが集結 JAPAN PACK
