最新号 8月号（26年7月15日発行）
●26年秋季 冷凍食品新製品特集 Part1
多彩なラインアップで
消費の二極化に対応
【家庭用】
ニチレイ／味の素／Umios／ニッスイ／テーブルマーク
イートアンド／ニップン／日清食品冷凍／日ハム冷食
ケイエス／シマダヤ／カルビーポテト／極 洋／日東ベスト
トロナ／帝国ホテルK／ピエトロ
【業務用】
ニチレイ／Umios／ニッスイ／味の素／テーブルマーク
勝美ジャパン／日東ベスト／ケイエス／ヤヨイSF／極 洋
シマダヤ／大 冷
【新製品一覧表】家庭用冷凍食品 Part1
業務用冷凍食品 Part1
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●業界人インタビュー
幅広い売場に応える食品事業を展開
ニッスイ
取締役執行役員 食品事業執行 中野 博史 氏
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●業績・方針・トピックス
ニチレイF／統合効果生かし新たな価値創造に挑戦
味の素冷食／メリハリ消費に寄り添った製品展開強化
アレルギー配慮商品の店舗マップ公開
Umios／小梶専務 ｢ブランドの浸透を着実に進める｣
TAFCOの養殖・加工食品事業を継承
ニッスイ／｢生活者・食行動・売場｣の変化へ対応
26年度売上高予想 1兆円へ上方修正
テーブルマーク／米国の展示会で約3000食を提供
ケイエス／販促施策を遂行し、計画達成へ
日清食品冷凍／｢今後5年は未来につながる『冷凍3.0』｣
｢安心して迷わず選べる｣をテーマに
イートアンド／｢素材のおいしさ｣の訴求を強化
EC｢ニッポン餃子点心堂｣公開
ニップン／『彩りごはん｡』を第2のマスターブランドに
キユーピー／新戦略｢withベジタブル｣始動
極 洋／新製品売上げ目標 業務用25億円、家庭用30億円
冷食協の動き／学校給食セミナー、8月20日に実施
キンレイ／おいしさの価値伝え 売上・利益の両立図る
ニチレイ／システム障害 売上高が50億円の減少
シマダヤ／中計最終年度で基本戦略5点を推進
日本ハム冷食／“生地系ワンプレート”、前面に訴求
東洋水産／焼そばイベントでファミリーに訴求
久原本家 北海道／｢北海道食品庫｣商品を都内で訴求
ノースイ／エビ扱い 数量・金額とも前年上回る
雪印メグ／プロセスチーズのベトナム新工場稼働
日水物流／売上1.6％増299億円も減益に
極 洋／エビ扱い 3％増3万3000tで増益に
鈴廣かまぼこ／｢小魚2種アソート｣など初の冷凍シリーズ
日清食品チルド／30周年の『行列』､記念施策を積極展開
介護食協／新会長に白男川氏、法人化への検討も
フタバ食品／今期売上高は前年並みを見込む
Umiosロジ／
川崎第一南棟の寄与等で売上4.2％増264億円
丸大食品／新製品のアイテムを厳選して投入
トロナ／大澤社長 ｢安全性と品質に責任を｣
ピザ協／25年度ピザ市場は3年ぶりにプラス
ファンデリー／商品パッケージに“管理栄養士推奨”
オイシックス／冷凍餃子で穴水町の復興をサポート
SL Creations／｢佐藤塾研修会｣でおせちなど紹介
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●流通のページ
日本アクセス ｢フードコンベンション｣／
フローズンのテーマは｢価値の掛け合わせ｣
三井物産流通G ｢フードショー｣／
新しい｢売れる仕組み｣の創出を提案
トモシアHD ｢春の冷凍食品祭り｣／
初の｢前夜祭｣開催し企画を活性化
｢北国からの贈り物｣のEC事業等譲受
ショクカイ／デリカ牽引し売上げ3.4％増197億円に
尾家産業／｢鶏ハラミ炭火焼き｣、本格感を演出
日給連 管理者夏季研修会／
AIの活用をテーマに実践的な講演
ナックス／イオン向けの原材料供給事業を開始
カスミ ｢BLANDE塩浜店｣／
茨城県産の商品を訴求し差別化図る
ライフ／『ライフフローズン』に刷新し､冷凍事業を強化
イオン北海道／DSを成長ドライバーに新中計を推進
U.S.M.H各社の監修商品が集結 ｢フードスタイル船堀店｣
生鮮強化型SMとして差別化図る ｢イオンスタイル下鶴間｣
良品計画／旬の素材生かした冷凍大福など投入
既存店売上高 40ヵ月ぶり前年割れ =スーパー3団体 6月
ファミマ／同社初の旗艦店を麻布台に出店
ローソン／ゴーストレストラン事業を拡大し､宅配を強化
セブン／｢ノルウェーにしんの塩焼｣を発売
流通フラッシュ
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●ベジ＆フルーツ
凍菜輸入1〜6月、3.4％増62万t
両国が施設園芸の取り組みを紹介 ｢日蘭園芸セミナー｣
26年1〜6月 冷凍野菜輸入高一覧表
26年1〜6月 冷凍果実輸入高一覧表
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●テクニカル・プレゼンコーナー
メイキコウ／「移動式段差らく〜だⅡ」を訴求
